在资本的加持下，预制菜越来越火了。 　　预制菜正占领外卖和堂食 　　当你点外卖或堂食的时候，有没有这样的疑惑，前脚刚点完餐，外卖很快就送到或者服务员很快就端上菜来，速度快得超出预期。 　　为什么能这么快？因为你吃的是预制菜，而并非现做的菜肴。