据媒体近日报道，从2020年暑假起，南京图书馆历史文献部馆员韩超、史星宇把清朝文人、美食评论家袁枚的《随园食单》“翻译”成了一道道活色生香的菜肴，吸引了不少读者“追更”。 　　虽然袁枚对美食的研究广为人知，但公众对他的了解，大多停留在古籍的文字层面上。通过活灵活现的复原，我们不仅能够亲眼看到古人的日常餐饮，亲口感受穿越时间的味道，还能深刻地体会到传统文化的魅力。