【市井风情】风箱声声|散文 朱廷九 腾讯     2022-05-05 21:12    

“拉风箱”这活大约此地中老年人不仅熟悉,恐怕大多也都曾尝试过。因为这地方过去地寡人穷。粮缺柴也缺,为补救缺柴,做饭多烧的是麦糠、豆紊、秫秸疙瘩,以至牛类、驴粪什么的,烧这类东西不比烧柴,必须借风箱助燃。所以.家家炊具中必备有风箱。风箱制起来非常简单,正如当地小儿谜语所说,“小木屋没有梁,里边坐着毛孩娘,毛孩娘伸伸腿,毛孩爹呱呱嘴。”风箱是由木箱、活塞、活门、风嘴以及连接毛头的两根木杆组成。风箱拉起来更没啥道道,只要你能耐住性子,坐在那里使匀劲拉就行。不过,如果你有兴趣仔细观察,倒也很有意恩。你瞧,你每推拉一下,那活塞使随即“呱哒”一声,而每“呱哒”一声,锅底下的火苗使窜跳一下,就像舞台上的音乐和舞蹈,十分和谐。铁匠用的风箱特别大,人必须站着拉。风箱大风力就足,拉起来“呼呼”作响,炉火挺拔似箭,锋芒逼人。再冥顽不化的铁,放上去很快就软弱如泥,服服贴贴任凭铁匠师傅摆弄了。这叫一物降一物,不服不行。

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