一、食品经营许可证
适用范围:涵盖的食品经营种类更户泛，包括预包装食品、散装食品、餐饮服务等。
例如:炒菜快餐，凉拌，烧烤，火锅，早餐，奶茶，蛋糕，生腌等需要二次加工售卖的产品，都需要办食品经营许可证。
特点:办理要求更加严格。需要有实际经营场地，需对经营场所的卫生条件、设施设备、人员管理等多方面进行线下审核。
二、预包装食品备案
适用范围:一般适用于无需二次加工的预包装食品销售。
例如:薯片，矿泉水，散装面包等各类工厂包装好的食品，以及大部分在线上售卖的情况都只需办预包装备案。
特点:办理流程相对简单，提交相关材料进行备案即可备案主要是对经营主体和所售预包装食品的种类等信息进行登记。