如果只是做预包装食品相对简单很多，但如果你是做餐饮的就不一样啦，做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全，而是你的经营场所符不符合要求，食药监会根据《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查，根据不同的经营项目有不同的装1修设计要求，例如，做饮品的需要接直饮水；做中餐的可能会涉及到粗加工间；做凉菜的需要有凉菜间，做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等
食品安全对于人民群众的安全关系重大，民以食为天，所以食品的安全就显得十分的重要。自从食品流通许可证改为食品经营许可证以来，食药部门对于食品药品的安全检查非常严格，非常苛刻，而且检查的次数也越来越多。对于餐饮行业来说，这种检查是必不可少的，而且相对来说也是很严的，自餐饮店开业之前，各部门就会对餐饮店的装修和卫生、消防、排水等安全进行检查，例如：后厨必须要明厨亮灶，明厨亮灶就是为了让商家把后厨的操作场景给呈现出来，让大家都能够看到，这样才能够更大程度的保证安全和卫生。
办理餐饮服务许可证的办理流程：
1.申请： 去食药局提交申请。
2.受理：等待食药局审核。
3.审查：等待专业人员通知现场审查验收。
4.决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；
5.许可证颁发：符合条件的，领取餐饮服务许可证
办理的时间大约在25个工作日左右，每个区的时间相差也是比较大的