如果只是做预包装食品相对简单很多，但如果你是做餐饮的就不一样啦，做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全，而是你的经营场所符不符合要求，食药监会根据《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查，根据不同的经营项目有不同的装1修设计要求，例如，做饮品的需要接直饮水；做中餐的可能会涉及到粗加工间；做凉菜的需要有凉菜间，做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等
对于刚一开始创业来说，如果没有太多资金的话，建议你注册工商户或者是个人独资企业，当然如果你的资金比较雄厚，至少十万元，可以注册一人有限责任公司。相比之下，注册工商户可能手续最少，结构也最简单大众餐饮爆发
自“八项规定”后，高端餐饮受到很大冲击，大众化餐饮逐渐上位这不仅仅是因为“八项规定”的出台，财富的占有虽然存在“二八定律”，但在消费结构中恩格尔系数不断降低，加之餐饮消费相对门槛本身也不高，90后渐渐加入到餐饮消费主力军中——普通消费基数太大。不过，不少专家指出，大众化餐饮并不意味着低端、廉价，相反，高品质食材一直都是主流消费者的追求。此外，随着消费升级趋势的增强，消费者对食材的选择也越来越挑剔，品质餐饮成为业界共识。大众化餐饮的市场份额及增长率连年攀高。