加工红肠用的全套设备,全自动烟熏箱,实验型豆干烘烤箱我们公司为您提供全套肉制品生产设备,想做红肠没问题,设备不用到处找,全套全自动烟熏箱做红肠的设备都有的,从前期的绞肉机,斩拌机,拌馅机,灌肠机,烟熏炉,真空包装机,都可以为您提供,可以根据您的产品为您搭配合适的设备型号,烟熏炉不但能加工红肠,豆干也是主要加工的食品实验型豆干烘烤箱
加工红肠用的全套设备熏炉具有、干燥、烘干、烟熏、蒸等功能,适合香肠、火腿、禽类、鱼制品等多种产品的加工。根据需要,可以加装全自动烟熏箱制冷系统,实现冷熏功能。主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,烟熏炉电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。实验型豆干烘烤箱
加工红肠用的全套设备烟熏炉构造;
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。
3、循环风系统:炉体顶全自动烟熏箱部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。实验型豆干烘烤箱